restoranlar toptan için ürünler (12)

Segortrufa'da, taze trüf toptan satışında uzmanlaşmış, 15 yılı aşkın deneyime sahip bir trüf tedarikçisiyiz. Restoranlar, distribütörler ve gurme mutfak uzmanlarına yönelik en yüksek kalitede geniş bir gurme trüf yelpazesi sunuyoruz. Kış siyah trüfü olarak bilinen Tuber Melanosporum, yaz trüfü olan Tuber Aestivum, sonbahar trüfü Tuber Uncinatum ve özel Tuber Magnatum gibi en iyi çeşitleri dağıtmakla gurur duyuyoruz. İspanya'da toplanan trüflerimiz, özellikle Aragon siyah trüfüne özel bir dikkat göstererek, dünyanın en iyi gastronomi pazarlarına ulaşmaktadır. İthalat ve ihracat gıda alanında uzmanlaşarak, her teslimatta tazelik ve kalite sağlıyoruz; hem distribütörler için hem de yüksek kaliteli trüf lezzetini misafirlerine sunmak isteyen restoranlar için güvenilir bir trüf toptancısıyız. Segortrufa'da, basit yemeklerden en ince ve özenle hazırlanmış trüf yemeklerine kadar her türlü hazırlık için ideal olan olağanüstü bir seçim garantisi veriyoruz.

Burada yüksek kaliteli yaz trüfleri satıyoruz. Trüflerimiz otantik, koruyucu veya katkı maddesi yok.

Myristica fragans, Houttyl türünün arilosu olmayan tohumudur; oval şekilli, gri kahverengi renkte ve pürüzlü bir yüzeye sahip, ancak dokunulduğunda yumuşaktır. Çok aromatik, sıcak ve reçineli bir tadı vardır. Farklı kökenleri olmasına rağmen, şu anda Endonezya kökenli olanını ticaretini yapıyoruz. Format: 1kg torba, 5kg kutu, 20kg çuval

Segortrufa'da, taze trüf toptan satışında uzmanlaşmış, 15 yılı aşkın deneyime sahip bir trüf tedarikçisiyiz. Restoranlar, distribütörler ve gurme mutfak uzmanlarına yönelik en yüksek kalitede geniş bir gurme trüf yelpazesi sunuyoruz. Kış siyah trüfü olarak bilinen Tuber Melanosporum, yaz trüfü olan Tuber Aestivum, sonbahar trüfü Tuber Uncinatum ve özel Tuber Magnatum gibi en iyi çeşitleri dağıtmakla gurur duyuyoruz. İspanya'da toplanan trüflerimiz, özellikle Aragon siyah trüfüne özel bir dikkat göstererek, dünyanın en iyi gastronomi pazarlarına ulaşmaktadır. İthalat ve ihracat gıda alanında uzmanlaşarak, her teslimatta tazelik ve kalite sağlıyoruz; hem distribütörler için hem de yüksek kaliteli trüf lezzetini misafirlerine sunmak isteyen restoranlar için güvenilir bir trüf toptancısıyız. Segortrufa'da, basit yemeklerden en ince ve özenle hazırlanmış trüf yemeklerine kadar her türlü hazırlık için ideal olan olağanüstü bir seçim garantisi veriyoruz.

Segortrufa, gastronominin en çok arzulanan hazinesi olan Trufa Blanca'yı satmaktadır; yoğun aroması ve eşsiz tadıyla tanınır. Segortrufa'da, bu lezzeti en taze haliyle sunuyoruz. Tedarikçiler, restoranlar ve son müşteriler için haftalık büyük miktarda Trufa temin ediyoruz. Avrupa, Asya ve Amerika'ya yüksek kaliteli taze trufa ihraç ediyoruz.

Segortrufa, yaz trufası olarak bilinen Tuber aestivum'u satmaktadır. Bu, yılın en sıcak aylarında toplanan, hafif ve hoş bir aromaya sahip bir mantardır. Bu tür trüf, hafif kuruyemiş notalarıyla birlikte zarif tadıyla öne çıkar ve onu hafif ve taze yemekler için mükemmel bir malzeme haline getirir. Rengi açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir ve bej tonundaki eti görsel olarak çok çekici kılar. Her türlü tarifin lezzetini artırmak için ideal olan yaz trufası, salatalara, makarnalara ve etlere şık ve ince bir dokunuş katarak tatları güçlendirir, ancak onları baskın hale getirmez. Tedarikçilere, restoranlara ve son müşterilere hizmet vermek için haftalık büyük miktarda trüf bulundurmaktayız. Avrupa, Asya ve Amerika'ya yüksek kaliteli taze trüf ihraç ediyoruz.

Segortrufa, "Tuber Melanosporum" olarak da bilinen siyah trüf satmaktadır. Bu, yerin altında (hipogeo) bulunan bir mantardır ve dış görünümü siyahımsı veya gri, mor tonları ile karakterizedir. Dış şekli düzensizdir, kabuğu çok incedir ve siğillerle kaplıdır. Çapı 3 ile 12 cm arasında ve ağırlığı 20 ile 200 gram arasında değişmektedir, ancak istisnai durumlarda 600 gramı aşabilir. Vücut yapısı etli ve yoğundur; başlangıçta gri-mor renkte olup, olgunlaştığında kahverengi-gri bir görünüm alır ve beyazımsı steril damarlarla kaplanır, havayla temas ettiğinde pembe tonları kazanır. Tedarikçilere, restoranlara ve son müşterilere tedarik etmek için haftalık büyük miktarda trüf bulundurmaktayız. Avrupa, Asya ve Amerika'ya yüksek kaliteli taze trüf ihraç ediyoruz.

Bu tür yeraltı mantarı, ilk lokmadan itibaren vücudunuza fayda sağlayan birçok özellik, mineral ve vitamin sunar. Öncelikle, siyah trüfler B2, B3, B9 ve C vitaminleri açısından zengindir; bu vitaminler vücudun doğru çalışmasına, saç sağlığına, tırnaklara ve görmeye katkıda bulunur. Ayrıca, sodyum, demir, potasyum, kükürt, iyot, selenyum gibi önemli mineraller de içerir. Bu besin maddeleri birlikte beyin fonksiyonunu ve gelişimini destekler, kemikleri güçlendirir ve hormonları düzenler. Tuber melanosporum'un yüksek su içeriği, onu çok az karbonhidrat ve yağ içeren bir gıda haline getirir; bu nedenle kilo alma riski olmadan tüketilebilir. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenlemek için mükemmeldir. Herhangi bir besin faydasının ötesinde, siyah trüfler yemeklere zengin bir tat katar ve çeşitli yemek türlerinde hazırlanıp kullanılabilir.

Yüksek kaliteli mevsim trüfü. Sonbahar trüfü (Tuber uncinatum) Eylül'den Kasım'a kadar mevcut

İspanya'da yetiştirilen yüksek kaliteli siyah trüfler! Siyah trüf, yer altında büyüyen ve gelişen bir mantar türüdür. Bilimsel olarak Tuber melanosporum olarak bilinen bu mantarın keşfi binlerce yıl öncesine dayanıyor. Aslında, eski Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar tarafından tüketilmiş ve onlara tıbbi ve afrodizyak özellikler atfedilmiştir. Siyah trüfler, kendine özgü görünümüyle kolayca ayırt edilebilir; olgunlaştıklarında, isminin de belirttiği gibi, siyah renkte ve mor bir tonla görünürler. Dış yüzeyi siğilli bir dokuya sahiptir ve iç kısmında, yoğun ama hafif bir dokuya sahip, belirli bir sertlikte bir et bulunur.

İspanya'da yetiştirilen premium kalitede siyah trüfler! Siyah trüf, aynı zamanda Périgord trüfü olarak da bilinir, kendine özgü tatları ve aromaları sayesinde çok aranan bir lezzet haline gelmiştir. Avrupa mutfağında gurme bir lezzet olarak tanınmaktadır. Ancak, yıllar içinde ihracatı sayesinde dünyanın birçok ülkesine ulaşmıştır.

Nişasta ve bitkisel lif karışımı, her türlü kıyma etinden mamul ürünlerin (hazırlanmış ve ısı ile işlenmiş veya işlenmemiş et ürünleri) üretimi için kullanılır. Bu ürün, dokuyu iyileştirir, gövde ve tutarlılık kazandırır, suları tutar, kayıpları azaltır ve verimi artırır. Aditif içermez. Format: 6kg kutu